科學(xué)養豬，夠得學(xué)
豬肉生產(chǎn)實(shí)質(zhì)是一個(gè)生命生產(chǎn)的過(guò)程。各環(huán)節建立了標準化的流程但不可控性因生命特點(diǎn)而增加。比如豬也會(huì )生病，生了病還按標準投料嗎，那不浪費？與人一樣，豬生病了食欲會(huì )下降，甚至絕食；比如感染了疫病，可能導致全軍覆滅，損失會(huì )是100%。這要求養殖者全身心的投入。包括對豬舍的設計、飼料的選擇與組合、全程的喂養等，無(wú)一不體現對豬的優(yōu)厚福利待遇關(guān)懷。如果沒(méi)這一心理準備就不能跨入養豬行業(yè)，不然就是對資本的浪費，是對豬的傷害，也是對自己和消費者的不負責任。
投資的持續性就是生豬一旦開(kāi)養，就如對自己的小孩，從小得養到大，中途的投資停不下來(lái)。因為豬一日三餐也是要吃，不能像工業(yè)沒(méi)資金投入了可停產(chǎn)調整度難關(guān)，這是投身養殖最難的———幾乎不能一日無(wú)錢(qián)。如果在投入養殖前只準備了建設和初期的資金是遠遠不夠的，因為豬兒成長(cháng)的投入才是大頭。原則上初期有多大投入流動(dòng)資金就要多大投入。
我們還必須學(xué)會(huì )科技養豬�？赡苡腥苏f(shuō)養豬千百年來(lái)見(jiàn)多了，凡在農村呆過(guò)，誰(shuí)不會(huì )養豬。那只是散養時(shí)代的產(chǎn)物。
科學(xué)養豬的關(guān)鍵是充分尊重豬的生活福利。這要集合一幫志同道合的專(zhuān)業(yè)人員。因為養殖業(yè)，在城市化進(jìn)程越快時(shí)，它邊緣化也越快，以免人豬爭環(huán)境。邊緣化需放棄繽紛的城市生活，學(xué)會(huì )寧靜，學(xué)會(huì )為人類(lèi)健康而為。
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