農業(yè)生產(chǎn)是關(guān)系國計民生的第一產(chǎn)業(yè),但由于附加值低,成為大多數企業(yè)退避三舍的一個(gè)領(lǐng)域。然而,在我省棗莊與萊蕪,就有這么兩家民營(yíng)企業(yè),從傳統的農業(yè)養殖中摸出了生財之道:一家通過(guò)養豬,逐漸發(fā)展起了集有機蔬菜種植、休閑觀(guān)光農業(yè)等為一體的高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)鏈條；一家“異想天開(kāi)”,通過(guò)生態(tài)養殖世界優(yōu)質(zhì)豬種——萊蕪黑豬迅速壯大,并把豬肉賣(mài)到了每斤1800元的天價(jià)。
棗莊龍振實(shí)業(yè):　養豬養出　高效生態(tài)鏈
“你看,這頭母豬馬上就要生產(chǎn)了�！痹诩�成了百余個(gè)攝像頭的監控室,山東龍振生態(tài)農牧業(yè)科技公司總經(jīng)理吳玉巖調出重點(diǎn)監控區域的一個(gè)畫(huà)面告訴記者。在穿上隔離服、噴上消毒水半小時(shí)后,記者跟隨他來(lái)到了現代化的生豬養殖區域。
“消毒是為了防止帶入致病菌,在豬小的時(shí)候特別要注意防疫,大了后我們將把它們放到山坡上散養�！眳怯駧r邊走邊說(shuō)。廠(chǎng)區依山而建,豬舍區域位于滕州市木石鎮桃山腳下,山上種滿(mǎn)了桃樹(shù)等果樹(shù),并建設了休閑觀(guān)光區域,山下平坦的地方是成片的蔬菜大棚區。
“這里的豬都是有機養殖也是環(huán)保養殖的,糞便通過(guò)微生物發(fā)酵床轉變?yōu)橛袡C生物肥,不污染環(huán)境而且用到田里后特別壯,是種植有機蔬菜絕好的肥料。這不,我們又順勢發(fā)展了黃瓜、辣椒等綠色有機農產(chǎn)品種植業(yè)�！眳怯駧r告訴記者。
目前,龍振生態(tài)農牧業(yè)科技公司已經(jīng)具備了母豬飼養2000頭,年生豬出欄50000頭的能力。同時(shí)可生產(chǎn)各類(lèi)反季節綠色有機蔬菜十余種,達到了超25萬(wàn)噸的規模。同時(shí),衍生出了物流配送、休閑觀(guān)光等產(chǎn)業(yè)鏈條,形成了循環(huán)發(fā)展的良好態(tài)勢。
“我們的母公司龍振實(shí)業(yè)集團是以煤炭經(jīng)營(yíng)、建筑及酒店起家的,集團又投資2.3億元建設了生態(tài)農牧業(yè),目前已經(jīng)成為魯南地區最大的生態(tài)農牧業(yè)園區,把豬肉與有機蔬菜都賣(mài)到了臨沂、濟寧、徐州等地區�！眳怯駧r介紹說(shuō)。
萊蕪六潤食品:　專(zhuān)養1800元/斤　的高端豬
與棗莊龍振實(shí)業(yè)飼養普通有機豬不同的是,萊蕪一家民企卻靠專(zhuān)門(mén)飼養高端有機豬,生產(chǎn)出高附加值的豬肉產(chǎn)品�！拔覀冋�按客戶(hù)要求,著(zhù)手推進(jìn)極品豬養殖項目,出欄后每頭豬的肉價(jià)定在1800元/斤�！鄙綎|六潤食品有限公司總經(jīng)理田同寶告訴記者。
豬肉1800元/斤?面對記者的驚訝,田同寶笑著(zhù)說(shuō),“沒(méi)錯,就是1800元一斤,我們按照1000頭的養殖規模定的,每頭豬專(zhuān)人照料,現在已訂購一空�！碧锿瑢殞⒐�司定位在了高端豬的養殖上,打造中國生豬養殖業(yè)的奢侈品牌。
萊蕪黑豬是聯(lián)合國糧農組織和國家頒證的種豬資源,其肌內脂肪含量最高達18.76%,是國外種豬的6倍左右。
有了“世界獨一無(wú)二的豬”,六潤食品在發(fā)展高端生豬養殖鏈條上也有了底氣�！昂芏嗫蛻�(hù)不怕你要價(jià),就怕你的產(chǎn)品不好�！碧锿瑢毘驕柿松虣C�！澳壳�,萊蕪黑豬里脊肉的價(jià)格達到了168元/斤,現在由于養殖規模不夠,濟南等地專(zhuān)賣(mài)店的貨都供不上�！�
除了豬的品質(zhì)好,田同寶養的豬還貴在哪里呢?隨后,他帶領(lǐng)記者驅車(chē)幾十里來(lái)到了養豬基地,魯中山區的一片深山老林里,溪水旁一群黑豬正在啃著(zhù)草喝著(zhù)水�！柏i到了30斤后就散養在這里,目前面積達到了7200畝,全部喂獨家配方的有機飼料,發(fā)燒、感冒一律用中草藥治療�！碧锿瑢毟嬖V記者,“所以,這樣的豬肉不愁賣(mài),現在我們愁的是如何擴大規模�！�