為了讓我們親身感受現代化的養殖流程，王總經(jīng)理破例讓我們進(jìn)入養殖區參觀(guān)。因為實(shí)行的是綠色生態(tài)養殖，進(jìn)入場(chǎng)內幾乎聞不到異味，見(jiàn)不到蒼蠅。豬在這種環(huán)境下生長(cháng)，可以大大減少疾病傳播的機率，也就減少了用藥物的機會(huì )，保證了肥豬的質(zhì)量安全。王文才的養殖場(chǎng)現在主要飼養大白、長(cháng)白、杜洛克三個(gè)品種的豬，即將引進(jìn)黑豬等特色品種。據王經(jīng)理介紹，黑豬比普通豬的肉質(zhì)香嫩、肥美，脂肪含量低，含有豐富的動(dòng)物纖維，并且在黑豬身上有分層最好的五花肉。