隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的健康意識和環(huán)保意識逐漸增強，對肉食品的需求已經(jīng)從量的需求向優(yōu)質(zhì)、安全、衛生轉變。為適應現代農業(yè)的發(fā)展，保障人民的身體健康，促進(jìn)養豬業(yè)可持續發(fā)展，必須摒棄農村散養陋習，向科學(xué)化、規�；�、現代化邁進(jìn)，走規�；B殖之路。
實(shí)現養豬規�；B豬規�；侵干a(chǎn)養殖場(chǎng)綜合運用場(chǎng)舍、經(jīng)營(yíng)管理、畜牧獸醫等科學(xué)技術(shù)，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)養殖效果，提供大量物美價(jià)廉的商品豬肉。規模養豬經(jīng)營(yíng)規模大，專(zhuān)業(yè)化、集約化程度較高，豬群生長(cháng)肥育迅速，出欄周轉加快，增重耗料下降，欄舍利用率高。北京市順義區目前有500頭以上規模養殖場(chǎng)戶(hù)103處，其中萬(wàn)頭以上規模養殖場(chǎng)31處。規模養豬出欄占全區總出欄量的50%。規模養豬引領(lǐng)著(zhù)全區畜牧業(yè)的發(fā)展方向。
選擇優(yōu)良的品種規�；i場(chǎng)飼養的瘦肉型豬種，要求產(chǎn)仔多，生長(cháng)快，省飼料，適應性強。經(jīng)過(guò)近幾年的實(shí)踐，國外豬種顯示出極強的優(yōu)良特性。目前公豬應以國外純種大白、長(cháng)白、杜洛克、皮特蘭為主，母豬以以上品種的純種豬或以上品種二元雜交母豬為主，開(kāi)展二元雜交和三元雜交生產(chǎn)商品豬，商品豬瘦肉率高，生長(cháng)迅速，飼養效果好。
采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝按照豬的不同生長(cháng)階段，創(chuàng )造適合豬繁殖、生長(cháng)發(fā)育的環(huán)境條件和飼養管理條件，實(shí)行工廠(chǎng)化生產(chǎn)方式，分期配種，分期產(chǎn)仔，全年均衡生產(chǎn)商品豬。采用階段式飼養方式，即母豬空懷妊娠階段、母豬產(chǎn)仔階段、幼豬培育階段、育肥階段。改變農村傳統散養習慣，促進(jìn)全區養殖生產(chǎn)規�；�、集約化和現代化。
實(shí)行科學(xué)飼養采用規�；B豬技術(shù)，就是要根據豬的不同生長(cháng)階段，滿(mǎn)足豬的不同營(yíng)養標準，將多種原料配合在一起制成全價(jià)配合料，營(yíng)養全面而不浪費，飼料報酬高。不同的豬群營(yíng)養水平（見(jiàn)表）。
另外，在飼料中要添加足量的多種維生素和鐵、銅、鋅、錳、硒等微量元素。
養殖場(chǎng)購買(mǎi)飼料、飼料添加劑要到有資質(zhì)、信譽(yù)度好、科技水平高的大型飼料企業(yè)購買(mǎi)，以確保質(zhì)量。
堅持科學(xué)管理調整豬舍溫度，做到冬暖夏涼冬季要關(guān)閉門(mén)窗，增設供暖設施。母豬產(chǎn)房18℃~20℃（仔豬保溫箱25℃~30℃），仔豬培育舍20℃~24℃。母豬舍和育肥舍把豬裝滿(mǎn)后，可不另加采暖設施。夏季各類(lèi)豬舍要打開(kāi)門(mén)窗，安裝風(fēng)扇，加強通風(fēng)。
保持舍內干燥夏季要加強舍內通風(fēng)，降低舍內濕度。冬季舍內要禁止用水沖圈，杜絕地面潮濕。各類(lèi)豬舍相對濕度：母豬舍60%~70%、產(chǎn)房60%~70%、育成舍60%~70%、育肥舍65%~80%。
保持豬群合理密度，創(chuàng )造適宜豬群健康生長(cháng)的環(huán)境每頭豬所占面積：仔豬0.3m2~0.5m2、幼豬0.5m2~0.7m2、育肥豬0.9m2~1.1m2、母豬1.5m2~2m2。
堅持防疫制度規�；B豬生產(chǎn)，由于養豬數量大，豬群高度集中，衛生防疫工作十分重要。要制定嚴格的消毒措施，搞好環(huán)境衛生和消毒。防止病源入侵。豬場(chǎng)平時(shí)要進(jìn)行嚴格消毒，疫病多發(fā)季節要注意加強消毒。消毒藥物可選用生石灰、草木灰、燒堿、氯制劑、酸制劑等。要嚴格按照科學(xué)免疫程序做好疫病的定期防疫注射，每年春、秋兩季進(jìn)行豬瘟、豬丹毒、口蹄疫防疫，母豬還要搞好細小病毒、偽狂犬病、大腸桿菌等病的防疫，仔豬還要搞好仔豬副傷寒、仔豬黃白痢等病的防疫，在疫病多發(fā)季節要加強免疫。
加強規模豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理規模豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理包括勞動(dòng)管理、生產(chǎn)管理和財務(wù)管理等。規模豬場(chǎng)要合理組織生產(chǎn)，提高工效，多出產(chǎn)品，降低成本。要制定好年度生產(chǎn)計劃，安排好各部門(mén)之間的分工負責，協(xié)調配合，制定工作定額與崗位責任制。做到品種標準化、日糧標準化、飼養科學(xué)化。每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節必須銜接協(xié)調。要定期公布各組生產(chǎn)進(jìn)度、完成任務(wù)、產(chǎn)值與成本等情況，以便人人心中有數，以求最低的成本謀求最大的經(jīng)濟效益。
加強食品安全，控制獸藥殘留超標嚴格控制飼料、獸藥和其他投入品的使用，全程使用環(huán)保型配合飼料，嚴禁使用興奮劑類(lèi)、呋喃唑酮類(lèi)、安眠鎮靜類(lèi)和激素類(lèi)藥品飼養或治病，嚴格執行休藥期。搞好豬體、圈舍、環(huán)境清潔衛生，保證飲水安全，每天清除糞尿及污水污物，進(jìn)行無(wú)害化處理。確保規模豬場(chǎng)生產(chǎn)出無(wú)污染、無(wú)毒害（重金屬不超標）、無(wú)殘留藥物、無(wú)動(dòng)物疫病和瘦肉率高、胴體品質(zhì)好、安全衛生的豬肉
