一、香豬養殖場(chǎng)址的選擇與布局
。1)香豬養殖場(chǎng)址的選擇,是香豬生產(chǎn)的開(kāi)始,尤其養殖規模比較大的養殖場(chǎng),場(chǎng)址的選擇十分重要。一個(gè)比較理想的香豬養殖場(chǎng)址,應具備以下幾個(gè)方面的基本條件。
場(chǎng)址位置的選擇。場(chǎng)址位置的選擇首先要考慮盡量接近飼料產(chǎn)地,這樣可以隨時(shí)掌握飼料的價(jià)格動(dòng)態(tài),達到最大限度地降低養殖香豬的飼料成本。其次是考慮交通方便,方便的交通既有利于飼料的運輸,同時(shí)也有利于商品香豬或種香豬的銷(xiāo)售運輸。場(chǎng)址盡量距離村莊或居民遠些,最好在居民區的下風(fēng)和水源的下方,防止污染。不要在交通要道或距畜產(chǎn)品加工廠(chǎng)較近的地方選址。
場(chǎng)址地勢的選擇。場(chǎng)址最好選擇地勢較高、排水方便和背風(fēng)向陽(yáng)的地方。地勢低洼,環(huán)境潮濕,容易助長(cháng)病源微生物和寄生蟲(chóng)生存,不宜選用。山區建場(chǎng)要求場(chǎng)地干燥、陽(yáng)光充足、排水方便、避免冬季寒風(fēng)的侵害;平原區建場(chǎng)要求地勢較高、排水方便為宜。
場(chǎng)址土質(zhì)的選擇。不同種類(lèi)的土質(zhì),其中含空氣量、透水性和黏度等往往有很大差異。一般用肉眼大致可確定為礫土、砂土、黏土和壤土等4個(gè)類(lèi)型。鈷性土不易滲水,雨季常會(huì )泥濘不堪,影響養殖場(chǎng)的正常工作,因此,場(chǎng)址土質(zhì)最好選擇土質(zhì)堅實(shí)、滲水性強的沙質(zhì)壤土。
場(chǎng)址對水、電的要求。香豬飲水、洗刷用具和養殖舍、綠化灌溉等都需要大量用水,因此,水的質(zhì)量要好。防止污水以及使用含寄生蟲(chóng)和病源微生物較多的水。電力主要用于照明和加工飼料設備以及輔助設備使用,因此,也要保證供應。
二、香豬養殖場(chǎng)的總體布局
場(chǎng)區區劃。場(chǎng)區按照建筑物不同用途、性質(zhì)以及衛生防疫劃分為若干區。
生產(chǎn)區:是養殖場(chǎng)的核心區。主要由種香豬養殖室、母香豬哺乳室、生長(cháng)香豬生產(chǎn)室、育肥香豬生產(chǎn)室、商品香豬待售室以及飼養人員更衣室、洗澡間,紫外線(xiàn)消毒通道、消毒池,獸醫衛生室,值斑室,糞尿處理系統等組
飼養管理區:主要由飼料加工車(chē)間、飼料倉庫、辦公室、修理車(chē)間、變電所、鍋爐房、水泵房等組成。
隔離區:隔離區應遠離生產(chǎn)區,要設在生產(chǎn)區的下風(fēng)方向,最好為地勢較低的地方,主要有獸醫試驗室、病香豬隔離室、尸體處理室等。
養殖場(chǎng)內各房舍的建設安排,首先要考慮人員工作和生活集中場(chǎng)所的環(huán)境保護,盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和其他廢物的污染;其次要注意香豬群體的衛生防疫,盡量杜絕污染源對生產(chǎn)區的污染。因此,在區劃安排上要考慮哪些安排在上風(fēng),哪些安排在下風(fēng),使人、物流向合理防止交叉污染。
養殖場(chǎng)總體布局。養殖場(chǎng)的總體布局應以生產(chǎn)區為中心。生產(chǎn)區實(shí)際上就是香豬室(舍),它是根據香豬的不同生長(cháng)時(shí)期的生理特點(diǎn)與其對環(huán)境的不同要求確定的。一般可分為:公香豬與空懷母香豬配種舍、妊娠母香豬舍、分娩香豬舍、保育仔香豬舍、生長(cháng)肥育香豬舍等5種類(lèi)型。其中公香豬舍、空懷配種香豬舍多以前敞式或半敞式帶有運動(dòng)場(chǎng)的形式為好;妊娠母香豬舍可為有窗封閉式或前敞式;分娩母香豬舍和保育仔香豬舍為有窗封閉式,并備有夏季防暑、冬季保溫設備。