養豬場(chǎng)的規劃與建設關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成果,是件基礎性工作。工廠(chǎng)化養豬場(chǎng)與傳統養豬場(chǎng),規模和生產(chǎn)工藝流程不同,因而在規劃建設上兩者有很大差別,所以需分別討論。
一、工廠(chǎng)化養豬場(chǎng)
1、場(chǎng)址選擇 涉及面積、地勢、水源、防疫、交通、電源、排污與環(huán)保等諸多方面,需周密計劃,事先勘察,才能選好場(chǎng)址。
(1)面積與地勢:要把生產(chǎn)、管理和生活區都考慮進(jìn)去,并留有余地,計劃出建場(chǎng)所需占地面積。地勢宜高燥,地下水位低,土壤通透性好。要有利于通風(fēng),切忌把大型養豬工廠(chǎng)建到山窩里,否則污濁空氣排不走,整個(gè)場(chǎng)區常年空氣環(huán)境惡劣。
(2)防疫:距主要交通干線(xiàn)公路、鐵路要盡量遠一些,距居民區至少2公里以上,既要考慮豬場(chǎng)本身防疫,又要考慮豬場(chǎng)對居民區的影響。豬場(chǎng)與其他牧場(chǎng)之間也需保持一定距離。
(3)交通:既要避開(kāi)交通主干道,又要交通方便,因為飼料、豬產(chǎn)品和物資運輸量很大。
(4)供電:距電源近,節省輸變電開(kāi)支。供電穩定,少停電。
(5)水源:規劃豬場(chǎng)前先勘探,水源是選場(chǎng)址的先決條件。一是水源要充足,包括人畜用水。(6)排污與環(huán)保:豬場(chǎng)周?chē)修r田、果園,并便于自流,就地消耗大部或全部糞水是最理想的。否則需把排污處理和環(huán)境保護做重要問(wèn)題規劃,特別是不能污染地下水和地上水源、河流。
2、豬場(chǎng)總體布局 大型工廠(chǎng)化養豬場(chǎng)在總體布局上至少應包括生產(chǎn)區、生產(chǎn)輔助區、管理與生活區。
(1)生產(chǎn)區∶包括各種豬舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、藥房、獸醫室、病死豬處理室、出豬臺、維修及倉庫、值班室、隔離舍、糞便處理區等。
(2)生產(chǎn)輔助區:包括飼料廠(chǎng)及倉庫、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車(chē)庫、屠宰加工廠(chǎng)、修配廠(chǎng)等。
(3)管理與生活區:包括辦公、食堂、職工宿舍等。 管理與生活區應建在高處、上風(fēng)處,生產(chǎn)輔助區按有利防疫和便于與生產(chǎn)區配合布置。
3、豬舍總體規劃 養豬工廠(chǎng)的生產(chǎn)管理特點(diǎn)是全進(jìn)全出一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。所以,豬舍需根據生產(chǎn)管