損耗率=(原料消耗量-飼料成品量)/原料消耗量×100%在飼料加工過(guò)程中,其飼料產(chǎn)品的原料價(jià)應按飼料配方的組成計算。
總飼養成本的核算:飼料變動(dòng)成本、其他變動(dòng)成本和固定成本之和。
通過(guò)以上核算,我們定量了產(chǎn)品中各種成本在總成本中的比例,同時(shí)得到了該年度生豬產(chǎn)品的總成本及單位產(chǎn)品的成本。如將每年或各季度的成本進(jìn)行如此核算,并進(jìn)行比較,我們會(huì )發(fā)現企業(yè)存在的問(wèn)題及提高效益的潛力,這對降低成本將有巨大作用。
小型養豬場(chǎng)成本核算的意義
、偻ㄟ^(guò)產(chǎn)品成本核算,明確了產(chǎn)品成本構成的項目,加強了財務(wù)管理。從上述產(chǎn)品核算的過(guò)程及結果中我們可以明確地看到產(chǎn)品成本構成的項目。如果有不合理的開(kāi)支項目,在核算的過(guò)程中必然會(huì )暴露出來(lái)。此類(lèi)項目的多少與大小直接影響著(zhù)企業(yè)的生產(chǎn)成本,也反映了企業(yè)財務(wù)管理的狀態(tài)。進(jìn)行細致而嚴格的企業(yè)產(chǎn)品成本核算,必然會(huì )加強企業(yè)的財務(wù)管理,減少財務(wù)漏洞,從而降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本,提高企業(yè)經(jīng)濟效益。
、谕ㄟ^(guò)產(chǎn)品成本核算,明確了產(chǎn)品的總成本及單位成本。產(chǎn)品核算的結果告訴我們,每生產(chǎn)一單位的產(chǎn)品需用多少資金,那么我們就可以根據產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)隨時(shí)了解企業(yè)的盈虧狀態(tài)。
、弁ㄟ^(guò)產(chǎn)品成本核算,了解了產(chǎn)品總成本中各項成本的比例。了解這個(gè)比例有利于決策者對現實(shí)的成本構成做出正確的評價(jià),發(fā)現問(wèn)題的同時(shí)找到機遇。提高固定資產(chǎn)利用率,降低固定成本的比例始終是追求企業(yè)經(jīng)濟效益的有效方法之一。
、苓M(jìn)行全面的成本核算有利于對企業(yè)實(shí)行全面的計劃管理。當我們通過(guò)成本核算得到某一企業(yè)在其具體環(huán)境中單位產(chǎn)品的贏(yíng)利額時(shí),我們就可以根據該企業(yè)的平均固定成本數額確定盈虧點(diǎn)。
、萏岣呱a(chǎn)效率,可以降低固定成本及變動(dòng)成本。通過(guò)進(jìn)行成本核算我們看到,產(chǎn)品的成本構成是由固定成本和變動(dòng)成本兩大部分組成,提高生產(chǎn)效率可以同時(shí)降低此兩項的總額。所以提高技術(shù)水平,調動(dòng)職工積極性,提高企業(yè)合格產(chǎn)品的數量,減少單位產(chǎn)品的攤銷(xiāo)費用從而降低成本,可以達到提高企業(yè)效益的目的。
綜上所述,加強企業(yè)成本核算,并對核算的結果進(jìn)行細致的分析是提高豬場(chǎng)經(jīng)濟效益最重要的途徑之一。很難想像一個(gè)沒(méi)有進(jìn)行嚴格的成本核算的企業(yè)、一個(gè)不能對成本結構進(jìn)行經(jīng)濟分析的企業(yè),能夠采取有效的措施使企業(yè)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。因此,對豬場(chǎng)進(jìn)行成本核算和成本管理,學(xué)會(huì )對核算的結果進(jìn)行科學(xué)分析,并適時(shí)做出正確決策是未來(lái)豬場(chǎng)進(jìn)一步提高市場(chǎng)競爭能力的重要措施。
生產(chǎn)成本的正常合理的運行并節約生產(chǎn)成本,就要養好母豬、減少飼料的浪費和無(wú)效公母豬飼養。1、養好母豬 注意孕期管理
基本要求是:重點(diǎn)抓用料,空胎抓復膘,重胎抓增膘,產(chǎn)后抓保膘。保證母豬健康,按期發(fā)情,消除不孕因素,提高受胎率。母豬懷孕后,加強飼養管理,采取抓兩頭顧中間的方法,即前一個(gè)月根據膘情限制飼喂和后一個(gè)月應適當加喂精料,尤其是含蛋白質(zhì)較多的精料,中間兩個(gè)月可適當多喂些粗飼料。
2、各段飼料喂各階段的母豬
防止飼料營(yíng)養的浪費,食喂時(shí)攪拌均勻,食槽完好,壞的及時(shí)維修,盡量避免飼料掉在地上。棟舍的溫度適宜時(shí),要關(guān)掉風(fēng)扇,節約每度電。水管、飲水器漏水要及時(shí)維修,不要長(cháng)流水節約水源。消毒要到位,消毒藥按說(shuō)明或比說(shuō)明劑量稍微大點(diǎn)也可以,但并不是說(shuō)消毒藥的濃度越大越好。有的消毒藥濃度過(guò)大不但起不到殺菌的作用還給病菌創(chuàng )造生存環(huán)境。
3、盡量減少飼養無(wú)效公母豬
正常豬場(chǎng)母豬年產(chǎn)2.2胎,胎產(chǎn)活仔10頭以上,每頭公豬應保證20-30頭母豬的配種,如果豬場(chǎng)沒(méi)達到上面指標,很有可能是飼養了不少無(wú)效母豬。無(wú)效公母豬主要有以下幾種:(1)長(cháng)期不發(fā)情的母豬。(2)屢配屢返情的母豬。(3)習慣性流產(chǎn)的母豬。(4)飼養在妊娠舍中,但卻不出現返情的母豬。(5)產(chǎn)仔數少或哺乳性能差的母豬。(6)有肢蹄病不能使用的公豬。(7)使用頻率很低的公豬。(8)精液質(zhì)量差,配種受胎率低的公豬等。這些公母豬的飼養,浪費人力,浪費飼料,浪費欄舍等,應及時(shí)淘汰,減少成本的浪費。
養好哺乳母豬、管理好仔豬對仔豬單位成本有著(zhù)直接關(guān)系。養好仔豬要把住三關(guān)。
初生關(guān):仔豬產(chǎn)下后,馬上用布片或毛巾擦凈口腔、鼻孔和全身的胎液,減少體熱散失,防止感冒,并人工輔助固定奶頭,讓其吃足初乳。
補料關(guān):仔豬出生3~5天,應注射牲血素(含鐵硒),防止仔豬貧血。仔豬10~20天之內必須學(xué)會(huì )吃飼料。15天閹割。補料要少填勤填盡量減少飼料的浪費。
斷奶關(guān):仔豬一般在21天斷奶。斷奶后,要做到“四不變”。即:飼養員不變、飼料不變、飼養方法不變、圈舍不變,以增加奶膘,促進(jìn)仔豬正常生長(cháng)發(fā)育。
對把好三關(guān)的作用,概括起來(lái)是三句話(huà):“把住初生關(guān),死亡減一半;攻下補料關(guān),仔豬長(cháng)得歡;把住斷奶關(guān),育肥是關(guān)鍵!彼,養好仔豬是發(fā)展養豬的關(guān)鍵。也是對生產(chǎn)成本最好的回報。
育成段仔豬飼養35天,轉群體重要求28-30公斤,每頭豬凈增重19-21公斤,料重比2:1,成活率95%以上。要求育成段飼養人員做到:
一、正確過(guò)度仔豬料,過(guò)度料要按比例逐漸過(guò)度,以免突然換料造成仔豬拉稀影響生長(cháng),增加死亡。拌預防藥要適量、均勻。添加飼料時(shí)要適量、勤添以免添加多仔豬拱出料槽掉入糞溝造成飼料的浪費,注意料槽有無(wú)損壞漏料造成仔豬浪費。
二、要抓好4定位工作(定點(diǎn)采食、定點(diǎn)飲水、定點(diǎn)排糞尿、定點(diǎn)休息),每天定時(shí)打掃圈舍,讓每頭豬養成良好的生活衛生習慣,減少不必要的人力物力;定期凈食槽,及時(shí)修理料槽,轉出完畢及時(shí)掏凈飼料,減少飼料的浪費;定期豬舍消毒、換氣,保持舍內空氣清新。
三、棟舍的溫度適宜時(shí),要關(guān)掉風(fēng)扇,節約每度電。水管、飲水器漏水要及時(shí)維修,不要長(cháng)流水節約水源……四、無(wú)飼養價(jià)值的豬要及時(shí)處理,減少飼料、獸藥的浪費,避免病原的傳播。
育肥段飼養12-13周左右,至85公斤出欄上市,平均料重比3.5:1,要求成活率98%以上。
要求肥豬段飼養人員:一要抓好4定位工作(定點(diǎn)采食、定點(diǎn)飲水、定點(diǎn)排糞尿、定點(diǎn)休息),每天定時(shí)打掃圈舍,讓每頭豬養成良好的生活衛生習慣,減少不必要的人力物力;定期凈食槽,及時(shí)修理料槽,出欄豬及時(shí)掏凈飼料,減少飼料的浪費;定期豬舍消毒、換氣,保持舍內空氣清新。無(wú)飼養價(jià)值的豬要及時(shí)處理,減少飼料、獸藥的浪費,避免病原的傳播。
以上簡(jiǎn)單的闡述了成本的核算和影響成本的部分因素。大部分是看的見(jiàn)的因素。下面是一些看不見(jiàn)的因素影響成本。
一、飼料因素
1、飼料配方不隨季節變化的浪費
一年四季,氣溫不同,豬對營(yíng)養的需要也不同,但現在不論飼料廠(chǎng)推薦的配方,還是請專(zhuān)家設計的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會(huì )造成蛋白的浪費,夏天用高能配方會(huì )造成能量的浪費等。如果我們能適時(shí)調整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4的話(huà),對一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),一年就可節省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣12萬(wàn)元以上。
2、使用高水分玉米而不改變配方的浪費
在秋冬季,常聽(tīng)到養豬戶(hù)反映預混料或濃縮料質(zhì)量不好了,豬光吃不長(cháng)。根據了解,造成豬生長(cháng)緩慢的原因并不是由預混料或濃縮料質(zhì)量引起的,而是由于當時(shí)玉米水分過(guò)大造成的。因秋冬季,氣溫偏低,豬對能量的需要量要大于春夏季節,而這時(shí)的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20%以上,所配合出的飼料就存在能量不足現象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進(jìn)行的話(huà),必定會(huì )出現能量不足,影響豬的正常生長(cháng)。解決這一問(wèn)題的辦法很簡(jiǎn)單,一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時(shí)加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時(shí),配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。
3、不按配方加工飼料的浪費
有幾種情況,一是加工料時(shí)不過(guò)稱(chēng);二是缺乏一種原料時(shí),輕易用其它原料代替;三是原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會(huì )破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。
4、攪拌不均勻的浪費
攪拌不均勻在許多豬場(chǎng)出現過(guò),手工拌料自不必說(shuō),就是機器拌料也常出現攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有,攪拌時(shí)間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑,不通過(guò)預混直接倒進(jìn)攪拌機,在上千斤飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。
5、大豬吃小豬料的浪費
經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現象,這些都會(huì )造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料,大大推遲母豬發(fā)情時(shí)間,影響正常配種。這些看似不重要,但如果仔細算一筆賬,你會(huì )大吃一驚的。
二、藥品浪費
1、以次充好的浪費
現在藥品市場(chǎng)很混亂,同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠(chǎng)家不同,價(jià)位相差很多,有的甚至上倍。有的同一藥店中土霉素原粉價(jià)格在四十元到八十元不等,使用不同價(jià)位的藥品效果是不同的。這里說(shuō)浪費是說(shuō)用劣質(zhì)藥品會(huì )浪費治療時(shí)間和我們對某一藥品的信心。如果這樣,我們會(huì )因為使用一次劣質(zhì)藥品而放棄一種很好的藥物。如果老板進(jìn)藥時(shí),片面追求低價(jià),時(shí)間長(cháng)了,會(huì )讓獸醫無(wú)藥可用。
2、使用方法不當的浪費
這種情況出現在以下幾種情況:
。1)給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。
。2)不溶于水的藥物用飲水給藥。
。3)對已發(fā)病豬群用預防劑量。以上三種情況對治療是沒(méi)效果或效果很差的,藥品浪費在所難免。所以在大群用藥時(shí)應考慮到豬群的狀況,對癥用藥。
3、無(wú)病亂用藥的浪費
豬病之多,危害之大,讓養豬人士談病色變。一些人主張長(cháng)期大劑量用藥物控制,有不少場(chǎng)取得了不錯的效果,這種方法已為人們接受。但我對這一辦法有不同的看法,不僅是因為大量用藥增加成本,更主要的是長(cháng)期大劑量用藥后,一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現了哺乳仔豬好養而保育豬難養,保育豬養好了卻在生長(cháng)育肥上出問(wèn)題的反,F象。
4、用弱毒菌苗同時(shí)用抗生素的浪費
疫苗預防和藥物預防都是控制細菌性傳染病的有效措施,但二者同時(shí)使用卻沒(méi)有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細菌,如同時(shí)使用抗生素,這些菌苗會(huì )被抗生素殺死,起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的,不但會(huì )造成疫苗的浪費,還會(huì )誤導我們的思路,因已防疫過(guò)的豬仍發(fā)生該種疾病。
三、肥豬出欄時(shí)間過(guò)長(cháng)的浪費
。1)成本核算的基本概念。
成本核算是企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品成本管理的重要內容,是豬場(chǎng)不斷提高經(jīng)濟效益和市場(chǎng)競爭能力的重要途徑。豬場(chǎng)的成本核算就是對豬場(chǎng)生產(chǎn)仔豬、商品豬、種豬等產(chǎn)品所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的價(jià)值總和進(jìn)行計算,得到每個(gè)生產(chǎn)單位產(chǎn)品所消耗的資金總額,即產(chǎn)品成本。成本管理則是在進(jìn)行成本核算的基礎上,考察構成成本的各項消耗數量及其增減變化的原因,尋找降低成本的途徑。在增加生產(chǎn)量的同時(shí),不斷地降低生產(chǎn)成本是豬場(chǎng)擴大贏(yíng)利的主要方法。
為了客觀(guān)反映生產(chǎn)成本,我們必須注意成本與費用的聯(lián)系和區別。在某一計算期內所消耗的物質(zhì)資料和活勞動(dòng)的價(jià)值總和是生產(chǎn)費用,生產(chǎn)費用中只有分攤到產(chǎn)品中去的那部分才構成生產(chǎn)成本,兩者可以是相等的也可以是不等的。
。2)生產(chǎn)成本核算的方法。
進(jìn)行生產(chǎn)成本的核算需要完整系統的生產(chǎn)統計數據,這些數據來(lái)自于日常生產(chǎn)過(guò)程中的各種原始記錄及其分類(lèi)整理的結果,所以建立完整的原始記錄制度、準確及時(shí)的記錄和整理是進(jìn)行產(chǎn)品成本核算的基礎。通過(guò)產(chǎn)品的成本核算達到降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的目的,我們需要了解具體的成本核算方法。
第一步,確定成本核算對象、指標和計算期單位。
養豬場(chǎng)生產(chǎn)的終端產(chǎn)品是仔豬、種豬和瘦肉型商品豬,成本核算的指標是每千克或每頭產(chǎn)品的成本資金總量,計算期有月、季度、半年、年等單位,F以100頭基礎母豬、本年度存欄變化很。ㄈ缱兓^大應將增減的豬群消耗剔除,消除其影響)的小型豬場(chǎng)為例,將商品豬作為成本核算的對象,以元/千克、元/頭為核算成本的指標,以年為計算期單位說(shuō)明豬場(chǎng)成本核算的具體過(guò)程和方法。
第二步,確定構成養豬場(chǎng)產(chǎn)品成本的項目。
一般情況下將構成豬場(chǎng)產(chǎn)品成本核算的費用項目分為兩大類(lèi),即固定費用項目和變動(dòng)費用項目。變動(dòng)費用項目是指那些隨著(zhù)豬場(chǎng)生產(chǎn)量的變化其費用大小也顯著(zhù)變化的費用項目,例如豬場(chǎng)的飼料費用;固定費用項目是指那些與豬場(chǎng)生產(chǎn)量的大小無(wú)關(guān)或關(guān)系很小的費用項目,其特點(diǎn)是一定規模的養豬場(chǎng)隨著(zhù)生產(chǎn)量的提高由固定費用形成的成本顯著(zhù)降低,從而降低生產(chǎn)總成本,這就是規模效應,降低固定費用是豬場(chǎng)提高經(jīng)濟效益的重要途徑之一。
、僮儎(dòng)成本費用項目:飼料、藥品、煤、汽油、電和低值易耗物品費。其中飼料包含飼料的買(mǎi)價(jià)、運雜費和飼料加工費等。
、诠潭ǔ杀举M用項目:飼養人員工資、獎金、福利費用,以及豬場(chǎng)直接管理人員費用、固定資產(chǎn)折舊和維修費。
第三步,成本核算過(guò)程。
各類(lèi)成本發(fā)生額如下:
變動(dòng)成本中原材料采購成本的核算:
采購費用分配率=采購費用總額/原料總買(mǎi)價(jià)×100%原料采購成本:買(mǎi)價(jià)與采購費用分配率的乘積。
飼料產(chǎn)品加工費分配量=加工費總額/加工總量已消耗飼料產(chǎn)品的成本價(jià):原料組成價(jià)÷?lián)p耗率+加工費分配量。
1、養好母豬 注意孕期管理
基本要求是:重點(diǎn)抓用料,空胎抓復膘,重胎抓增膘,產(chǎn)后抓保膘。保證母豬健康,按期發(fā)情,消除不孕因素,提高受胎率。母豬懷孕后,加強飼養管理,采取抓兩頭顧中間的方法,即前一個(gè)月根據膘情限制飼喂和后一個(gè)月應適當加喂精料,尤其是含蛋白質(zhì)較多的精料,中間兩個(gè)月可適當多喂些粗飼料。
2、各段飼料喂各階段的母豬
防止飼料營(yíng)養的浪費,食喂時(shí)攪拌均勻,食槽完好,壞的及時(shí)維修,盡量避免飼料掉在地上。棟舍的溫度適宜時(shí),要關(guān)掉風(fēng)扇,節約每度電。水管、飲水器漏水要及時(shí)維修,不要長(cháng)流水節約水源。消毒要到位,消毒藥按說(shuō)明或比說(shuō)明劑量稍微大點(diǎn)也可以,但并不是說(shuō)消毒藥的濃度越大越好。有的消毒藥濃度過(guò)大不但起不到殺菌的作用還給病菌創(chuàng )造生存環(huán)境。
3、盡量減少飼養無(wú)效公母豬
正常豬場(chǎng)母豬年產(chǎn)2.2胎,胎產(chǎn)活仔10頭以上,每頭公豬應保證20-30頭母豬的配種,如果豬場(chǎng)沒(méi)達到上面指標,很有可能是飼養了不少無(wú)效母豬。無(wú)效公母豬主要有以下幾種:(1)長(cháng)期不發(fā)情的母豬。(2)屢配屢返情的母豬。(3)習慣性流產(chǎn)的母豬。(4)飼養在妊娠舍中,但卻不出現返情的母豬。(5)產(chǎn)仔數少或哺乳性能差的母豬。(6)有肢蹄病不能使用的公豬。(7)使用頻率很低的公豬。(8)精液質(zhì)量差,配種受胎率低的公豬等。這些公母豬的飼養,浪費人力,浪費飼料,浪費欄舍等,應及時(shí)淘汰,減少成本的浪費。
養好哺乳母豬、管理好仔豬對仔豬單位成本有著(zhù)直接關(guān)系。養好仔豬要把住三關(guān)。
初生關(guān):仔豬產(chǎn)下后,馬上用布片或毛巾擦凈口腔、鼻孔和全身的胎液,減少體熱散失,防止感冒,并人工輔助固定奶頭,讓其吃足初乳。
補料關(guān):仔豬出生3~5天,應注射牲血素(含鐵硒),防止仔豬貧血。仔豬10~20天之內必須學(xué)會(huì )吃飼料。15天閹割。補料要少填勤填盡量減少飼料的浪費。
斷奶關(guān):仔豬一般在21天斷奶。斷奶后,要做到“四不變”。即:飼養員不變、飼料不變、飼養方法不變、圈舍不變,以增加奶膘,促進(jìn)仔豬正常生長(cháng)發(fā)育。
對把好三關(guān)的作用,概括起來(lái)是三句話(huà):“把住初生關(guān),死亡減一半;攻下補料關(guān),仔豬長(cháng)得歡;把住斷奶關(guān),育肥是關(guān)鍵!彼,養好仔豬是發(fā)展養豬的關(guān)鍵。也是對生產(chǎn)成本最好的回報。
育成段仔豬飼養35天,轉群體重要求28-30公斤,每頭豬凈增重19-21公斤,料重比2:1,成活率95%以上。要求育成段飼養人員做到:
一、正確過(guò)度仔豬料,過(guò)度料要按比例逐漸過(guò)度,以免突然換料造成仔豬拉稀影響生長(cháng),增加死亡。拌預防藥要適量、均勻。添加飼料時(shí)要適量、勤添以免添加多仔豬拱出料槽掉入糞溝造成飼料的浪費,注意料槽有無(wú)損壞漏料造成仔豬浪費。
二、要抓好4定位工作(定點(diǎn)采食、定點(diǎn)飲水、定點(diǎn)排糞尿、定點(diǎn)休息),每天定時(shí)打掃圈舍,讓每頭豬養成良好的生活衛生習慣,減少不必要的人力物力;定期凈食槽,及時(shí)修理料槽,轉出完畢及時(shí)掏凈飼料,減少飼料的浪費;定期豬舍消毒、換氣,保持舍內空氣清新。
三、棟舍的溫度適宜時(shí),要關(guān)掉風(fēng)扇,節約每度電。水管、飲水器漏水要及時(shí)維修,不要長(cháng)流水節約水源……四、無(wú)飼養價(jià)值的豬要及時(shí)處理,減少飼料、獸藥的浪費,避免病原的傳播。
育肥段飼養12-13周左右,至85公斤出欄上市,平均料重比3.5:1,要求成活率98%以上。
要求肥豬段飼養人員:一要抓好4定位工作(定點(diǎn)采食、定點(diǎn)飲水、定點(diǎn)排糞尿、定點(diǎn)休息),每天定時(shí)打掃圈舍,讓每頭豬養成良好的生活衛生習慣,減少不必要的人力物力;定期凈食槽,及時(shí)修理料槽,出欄豬及時(shí)掏凈飼料,減少飼料的浪費;定期豬舍消毒、換氣,保持舍內空氣清新。無(wú)飼養價(jià)值的豬要及時(shí)處理,減少飼料、獸藥的浪費,避免病原的傳播。
以上簡(jiǎn)單的闡述了成本的核算和影響成本的部分因素。大部分是看的見(jiàn)的因素。下面是一些看不見(jiàn)的因素影響成本。
一、飼料因素
1、飼料配方不隨季節變化的浪費
一年四季,氣溫不同,豬對營(yíng)養的需要也不同,但現在不論飼料廠(chǎng)推薦的配方,還是請專(zhuān)家設計的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會(huì )造成蛋白的浪費,夏天用高能配方會(huì )造成能量的浪費等。如果我們能適時(shí)調整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4的話(huà),對一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),一年就可節省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣12萬(wàn)元以上。
2、使用高水分玉米而不改變配方的浪費
在秋冬季,常聽(tīng)到養豬戶(hù)反映預混料或濃縮料質(zhì)量不好了,豬光吃不長(cháng)。根據了解,造成豬生長(cháng)緩慢的原因并不是由預混料或濃縮料質(zhì)量引起的,而是由于當時(shí)玉米水分過(guò)大造成的。因秋冬季,氣溫偏低,豬對能量的需要量要大于春夏季節,而這時(shí)的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20%以上,所配合出的飼料就存在能量不足現象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進(jìn)行的話(huà),必定會(huì )出現能量不足,影響豬的正常生長(cháng)。解決這一問(wèn)題的辦法很簡(jiǎn)單,一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時(shí)加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時(shí),配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。
3、不按配方加工飼料的浪費
有幾種情況,一是加工料時(shí)不過(guò)稱(chēng);二是缺乏一種原料時(shí),輕易用其它原料代替;三是原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會(huì )破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。
4、攪拌不均勻的浪費
攪拌不均勻在許多豬場(chǎng)出現過(guò),手工拌料自不必說(shuō),就是機器拌料也常出現攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有,攪拌時(shí)間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑,不通過(guò)預混直接倒進(jìn)攪拌機,在上千斤飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。
5、大豬吃小豬料的浪費
經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現象,這些都會(huì )造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料,大大推遲母豬發(fā)情時(shí)間,影響正常配種。這些看似不重要,但如果仔細算一筆賬,你會(huì )大吃一驚的。
二、藥品浪費
1、以次充好的浪費
現在藥品市場(chǎng)很混亂,同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠(chǎng)家不同,價(jià)位相差很多,有的甚至上倍。有的同一藥店中土霉素原粉價(jià)格在四十元到八十元不等,使用不同價(jià)位的藥品效果是不同的。這里說(shuō)浪費是說(shuō)用劣質(zhì)藥品會(huì )浪費治療時(shí)間和我們對某一藥品的信心。如果這樣,我們會(huì )因為使用一次劣質(zhì)藥品而放棄一種很好的藥物。如果老板進(jìn)藥時(shí),片面追求低價(jià),時(shí)間長(cháng)了,會(huì )讓獸醫無(wú)藥可用。
2、使用方法不當的浪費
這種情況出現在以下幾種情況:
。1)給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。
。2)不溶于水的藥物用飲水給藥。
。3)對已發(fā)病豬群用預防劑量。以上三種情況對治療是沒(méi)效果或效果很差的,藥品浪費在所難免。所以在大群用藥時(shí)應考慮到豬群的狀況,對癥用藥。
3、無(wú)病亂用藥的浪費
豬病之多,危害之大,讓養豬人士談病色變。一些人主張長(cháng)期大劑量用藥物控制,有不少場(chǎng)取得了不錯的效果,這種方法已為人們接受。但我對這一辦法有不同的看法,不僅是因為大量用藥增加成本,更主要的是長(cháng)期大劑量用藥后,一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現了哺乳仔豬好養而保育豬難養,保育豬養好了卻在生長(cháng)育肥上出問(wèn)題的反,F象。
4、用弱毒菌苗同時(shí)用抗生素的浪費
疫苗預防和藥物預防都是控制細菌性傳染病的有效措施,但二者同時(shí)使用卻沒(méi)有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細菌,如同時(shí)使用抗生素,這些菌苗會(huì )被抗生素殺死,起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的,不但會(huì )造成疫苗的浪費,還會(huì )誤導我們的思路,因已防疫過(guò)的豬仍發(fā)生該種疾病。
三、肥豬出欄時(shí)間過(guò)長(cháng)的浪費
這是在一些限制飼養豬場(chǎng)出現的現象,為保證豬的瘦肉體型,嚴格限制豬采食,本來(lái)160天可以出欄的豬卻要養到180天,有的甚至養到200天。我認為這是一種嚴重的浪費,因每增加一天飼養,豬的維持飼養就要多一天,就按維持飼養需每日一公斤料的話(huà),多養二十天就需多用20公斤料,折成本三十多元,對一個(gè)規模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),這個(gè)數額是很大的。
四、飼養無(wú)價(jià)值豬的浪費
無(wú)價(jià)值豬主要是一些病弱僵豬,有位老師提出的五不治病豬都屬無(wú)價(jià)值豬,如無(wú)法治愈的豬,治愈后經(jīng)濟價(jià)值不大的豬,治療費工費時(shí)的豬,傳染性強、危害性大的豬,治療費用過(guò)高的豬等。這些豬還是及時(shí)淘汰為好,否則浪費人力,藥品,精力,最后收效很小。
五、信息資源的浪費
信息來(lái)源很多,報紙、網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)、短信等,如果充分利用會(huì )得到更大收益。當然信息資源要及時(shí)、可靠,更要有科學(xué)性。我曾遇到一個(gè)豬場(chǎng)老板主觀(guān)推斷生豬要漲價(jià),從而大批積壓生豬,但等來(lái)的卻是豬價(jià)下跌,五百頭肥豬損失達兩萬(wàn)元以上。如果能及時(shí)獲得可靠信息,這些損失是可以避免的。
上面只是列舉了影響成本因素中的一部分,希望能起到拋磚引玉的作用,讓更多的浪費現象暴露出來(lái),以引起養豬同行的注意。
養豬企業(yè)以養為主、節約為輔同時(shí)進(jìn)行,有效控制生產(chǎn)成本才能實(shí)現目標,創(chuàng )造利潤。
養豬行業(yè)不是暴利行業(yè),不管是種豬企業(yè)還是肥豬企業(yè),都需精打細算帳;不斷提高生產(chǎn)技術(shù)水平,時(shí)勢掌握自己產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,了解市場(chǎng)行情和供需?偟闹v:生產(chǎn)技術(shù)是基礎,有效控制生產(chǎn)成本是前提。企業(yè)的員工是主人應象人民子弟兵保衛邊疆國土一樣呵護企業(yè)、愛(ài)護企業(yè),精養每頭豬、健康每頭豬。
這是在一些限制飼養豬場(chǎng)出現的現象,為保證豬的瘦肉體型,嚴格限制豬采食,本來(lái)160天可以出欄的豬卻要養到180天,有的甚至養到200天。我認為這是一種嚴重的浪費,因每增加一天飼養,豬的維持飼養就要多一天,就按維持飼養需每日一公斤料的話(huà),多養二十天就需多用20公斤料,折成本三十多元,對一個(gè)規模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),這個(gè)數額是很大的。
四、飼養無(wú)價(jià)值豬的浪費
無(wú)價(jià)值豬主要是一些病弱僵豬,有位老師提出的五不治病豬都屬無(wú)價(jià)值豬,如無(wú)法治愈的豬,治愈后經(jīng)濟價(jià)值不大的豬,治療費工費時(shí)的豬,傳染性強、危害性大的豬,治療費用過(guò)高的豬等。這些豬還是及時(shí)淘汰為好,否則浪費人力,藥品,精力,最后收效很小。
五、信息資源的浪費
信息來(lái)源很多,報紙、網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)、短信等,如果充分利用會(huì )得到更大收益。當然信息資源要及時(shí)、可靠,更要有科學(xué)性。我曾遇到一個(gè)豬場(chǎng)老板主觀(guān)推斷生豬要漲價(jià),從而大批積壓生豬,但等來(lái)的卻是豬價(jià)下跌,五百頭肥豬損失達兩萬(wàn)元以上。如果能及時(shí)獲得可靠信息,這些損失是可以避免的。
上面只是列舉了影響成本因素中的一部分,希望能起到拋磚引玉的作用,讓更多的浪費現象暴露出來(lái),以引起養豬同行的注意。
養豬企業(yè)以養為主、節約為輔同時(shí)進(jìn)行,有效控制生產(chǎn)成本才能實(shí)現目標,創(chuàng )造利潤。
養豬行業(yè)不是暴利行業(yè),不管是種豬企業(yè)還是肥豬企業(yè),都需精打細算帳;不斷提高生產(chǎn)技術(shù)水平,時(shí)勢掌握自己產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,了解市場(chǎng)行情和供需?偟闹v:生產(chǎn)技術(shù)是基礎,有效控制生產(chǎn)成本是前提。企業(yè)的員工是主人應象人民子弟兵保衛邊疆國土一樣呵護企業(yè)、愛(ài)護企業(yè),精養每頭豬、健康每頭豬。