1 過(guò)分強調專(zhuān)業(yè)人才養豬
現在的豬場(chǎng)老板,知道了養豬離不開(kāi)好的技術(shù)和管理的道理,多注重技術(shù)和人才,因此,在物色人員時(shí),非常強調人才,特別是學(xué)畜牧、獸醫、飼料營(yíng)養等方面的人才。規模大的,要求至少有本科學(xué)歷,規模小的,最少都要中專(zhuān)以上(包括一線(xiàn)的飼養員)。技術(shù)人員招進(jìn)來(lái)以后,由于豬場(chǎng)的條件(如限制外出、住宿等)、收入等實(shí)際情況影響,大多穩定不下來(lái),經(jīng)常發(fā)生跳槽的情況,因此,豬場(chǎng)出現比較缺人的時(shí)期就到處招聘。一批員工走了,又招一批,周而復始,使豬場(chǎng)人員很不穩定,很大程度地影響了生產(chǎn)。
由于豬場(chǎng)大多比較偏僻,出入不方便,加上管理要求的特殊性,豬場(chǎng)只有在硬件(住宿條件、娛樂(lè )設施、收入等)、軟件(飲食、以人性化管理)等方面下功夫,才能從根本上留住人才,使員工隊伍穩定。由于社會(huì )的發(fā)展,年輕人基本上都是喜歡比較熱鬧的生活.一般不愿意呆在豬場(chǎng)(工資收入不是最主要的),包括學(xué)習畜牧、獸醫、飼料營(yíng)養等專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。因此,豬場(chǎng)招聘時(shí),一般負責技術(shù)的可以找1~2個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,其余的包括各條生產(chǎn)線(xiàn)飼養員,都可以找35~50歲的人(最好是夫妻),若條件合適的話(huà),將會(huì )更加穩定。對新聘用的員工,不能光強調技術(shù),主要觀(guān)察該員工的責任心和細心程度,做得久了,技術(shù)也就有了。
2 過(guò)分依賴(lài)脫霉劑
由于近幾年天氣變化異常,以及人為收割、加工儲存方法不當的影響,飼料原料(如玉米、麩皮)
經(jīng)常出現發(fā)霉或變質(zhì)的現象,特別是采購時(shí)不注意或采購回來(lái)后儲存時(shí)間過(guò)長(cháng)時(shí)。大多數豬場(chǎng)都是通過(guò)在飼料加工時(shí)添加各類(lèi)脫霉劑,認為這樣就可以消除霉菌毒素,不會(huì )對豬只造成影響。其實(shí),脫霉劑的作用大多是吸附霉菌毒素,而不是降解霉菌毒素,飼喂后同樣會(huì )影響豬只生長(cháng)。
對飼料的控制,歸根結底最終還是保證質(zhì)量,脫霉劑只是輔助手段。首先是采購,堅持“一分價(jià)錢(qián)一分貨”的原則,不要貪便宜,低價(jià)錢(qián)不可能買(mǎi)到高質(zhì)量的產(chǎn)品,更不能太大意,監管不到位,花高價(jià)錢(qián)買(mǎi)了質(zhì)量差的產(chǎn)品:其次是根據生產(chǎn)存欄情況進(jìn)貨,存貨期一般不要超過(guò)15 d,成品料在豬舍內不超過(guò)7d,最好3d內喂完,特別是多雨潮濕的時(shí)候,更應該注意:另外,粉碎玉米時(shí)最好在粉碎前加一個(gè)吸塵器,將玉米里的雜質(zhì)、塵埃進(jìn)行吸附。如果發(fā)現飼料發(fā)霉變質(zhì),舍不得丟掉,堅持喂豬,將會(huì )影響生產(chǎn),可能造成不堪設想的后果。
3忽視大門(mén)口消毒和管理
近兩年來(lái),不正常氣候的變化誘導豬場(chǎng)疾病的發(fā)生沒(méi)有了可循的規律性。特別是某些傳染病,一年四季都可能發(fā)病,并且不像以前那樣,比較溫和,死亡率低,現在一發(fā)生就不可收拾,并且死亡率高。這些疾病的爆發(fā),除了和飼料營(yíng)養、防疫、引種等有關(guān)外,很大程度上還是豬場(chǎng)大門(mén)口管理不嚴而人為將病毒原帶了進(jìn)來(lái)。外來(lái)車(chē)輛、人員(特別是推銷(xiāo)各種產(chǎn)品的人員隨意進(jìn)出豬場(chǎng),小規模豬場(chǎng)表現尤為突出),沒(méi)有嚴格消毒而獲準入場(chǎng);夜間特別是后半夜銷(xiāo)售肉豬的,由于飼養員起床不及時(shí),買(mǎi)豬人員乘機到豬舍內巡一巡;拉過(guò)病死豬的車(chē)輛簡(jiǎn)單消毒即進(jìn)場(chǎng)等。借助這些傳播媒介,病原乘虛而入,豬只自然而然就發(fā)起病來(lái),并且還難以找到原因。
其實(shí),除了引種,豬場(chǎng)最關(guān)鍵的管理重點(diǎn)就在大門(mén)口,這是絕大部分病原的入口。豬場(chǎng)大門(mén)口要設置完善的消毒裝置,最好是自動(dòng)噴霧消毒,可上下左右對車(chē)輛進(jìn)行消毒;條件較差需進(jìn)行人工消毒的話(huà),門(mén)口消毒池要夠長(cháng),至少一個(gè)大車(chē)輪能完全轉一圈,消毒水深不要少于10cm,以保證整個(gè)車(chē)輪能得到消毒。門(mén)衛最好是上了年紀的,比較穩重,責任心比較強的人員,這樣消毒工作能得到落實(shí)。外來(lái)人員特別是銷(xiāo)售人員,最好在大門(mén)口洽談業(yè)務(wù),如果進(jìn)場(chǎng),消毒后到辦公區就可以了,生產(chǎn)區絕對不許進(jìn)入,因為他們工作性質(zhì)的需要,肯定經(jīng)常到不同的豬場(chǎng),很容易交叉傳播豬病;外來(lái)不是拉豬的車(chē)輛(包括飼料車(chē)),在大門(mén)口也要消毒才能進(jìn)場(chǎng);外來(lái)拉豬的車(chē),特別是豬病高發(fā)期,在進(jìn)行整車(chē)消毒的同時(shí),一定要等銷(xiāo)售人員到場(chǎng)才讓買(mǎi)豬人員進(jìn)去,并且不能到處走動(dòng),賣(mài)完豬后,出豬臺及附近要嚴格消毒,與車(chē)輛、買(mǎi)豬人員有接觸的飼養員,工作服要換洗,不能敷衍了事。
4 日常操作規程變化無(wú)常
這是一個(gè)老生常談的話(huà)題,也是豬場(chǎng)特別是中小規模豬場(chǎng)容易犯的錯誤,以前主要是強調防疫,未設置相對固定的程序,F在,母豬分娩時(shí)打吊針、飼料中添加酸化劑、驅蟲(chóng)等操作,一部分豬場(chǎng)未能長(cháng)期堅持,特別是母豬分娩時(shí)打吊針。母豬分娩時(shí)無(wú)力而需要營(yíng)養、需要維生素的道理大家都懂,但有的不堅持,從而使得母豬產(chǎn)程過(guò)長(cháng),有的場(chǎng)母豬產(chǎn)程普遍超過(guò)4h,多數5~6h,因而導致難產(chǎn)多、死胎多。
免疫程序、母豬分娩打吊針、飼料中添加酸化劑等,都是根據豬只需要而制定的正常的操作規程,如果要使豬場(chǎng)正常生產(chǎn),千萬(wàn)不要經(jīng)常變化。
5咨詢(xún)時(shí)隱瞞問(wèn)題細節
很多豬場(chǎng)遇到問(wèn)題,經(jīng)常會(huì )咨詢(xún)專(zhuān)家,以求最好的解決方法,但一部分豬場(chǎng)反映問(wèn)題時(shí)不全面,甚至隱瞞一些細節,如輸精后母豬子宮炎比較多,反映的情況是衛生消毒工作到位、操作方法正確、產(chǎn)房生產(chǎn)正常,找不出原因時(shí)歸結為隱形子宮炎。本文來(lái)自豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。
但到現場(chǎng)看時(shí),才發(fā)現母豬產(chǎn)程過(guò)長(cháng)、人工助產(chǎn)的多,并且,工人之間為了減少自己的責任,在母豬產(chǎn)4~5h后胎衣沒(méi)下來(lái)前,為了確認產(chǎn)道內還有沒(méi)有仔豬,就用輸精管往母豬陰道內插,遇到阻力,說(shuō)明還有仔豬沒(méi)出來(lái),沒(méi)有阻力的話(huà)說(shuō)明正常,如此操作,極易發(fā)生子宮炎。有的是技術(shù)人員反映問(wèn)題,特別是防疫方面,疫苗注射的次數、時(shí)間、劑量,為了減輕自已的責任,經(jīng)常不說(shuō)實(shí)話(huà),豬只發(fā)病時(shí)專(zhuān)家也找不出具體的原因,只能要求他們根據檢驗結果補注疫苗。