“發(fā)酵床養豬技術(shù)”是近幾年從日本、韓國引入的一種新型養豬技術(shù),因為其在環(huán)保零排放、提高生豬機體免疫力、減少生豬疾病發(fā)生等方面優(yōu)勢顯明,被稱(chēng)為一種環(huán)保、保險、有效的生態(tài)養豬法。但作為一項新技術(shù),其在實(shí)際運用上也碰到一些問(wèn)題,并非所有用戶(hù)都達到了預期的目標,對發(fā)酵床養豬的利與弊存在著(zhù)一些爭議。我國養豬行業(yè)正從從前的散養階段向規;B殖階段過(guò)渡,大范圍養殖帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題非常重大。而具備“無(wú)臭味、無(wú)環(huán)境污染”優(yōu)點(diǎn)的發(fā)酵床養豬法正好解決了這一問(wèn)題。農業(yè)部也正在放松編寫(xiě)包括豬舍設計、墊料配制、飼養規程在內的操作規程,在部分省份試點(diǎn)教訓的基本上,向全國推廣此項技術(shù)。
發(fā)酵床養豬技術(shù)降低養殖成本,提高養豬效益仔豬進(jìn)欄前后留神事項。應用發(fā)酵床養豬不需要用水沖洗圈舍,僅需要滿(mǎn)意豬只飲水即可,所以較傳統粗放化養豬可節水85%-90%;墊料中的有益微生物可改善豬腸道環(huán)境,提高飼料轉化率,節儉部分飼料;豬場(chǎng)不需要清糞,飼養職員僅保證及時(shí)喂料、翻扒調勻過(guò)于集中的糞便、根據墊床干燥水平及時(shí)調劑濕度即可,所以1個(gè)正常勞力批次飼養可達到800頭育肥豬,較集約化豬場(chǎng)節儉50%的勞力。
發(fā)酵床中的有利菌可疾速繁殖樹(shù)立優(yōu)勢菌群,能抑制和毀滅多種蟲(chóng)卵與病原菌。同時(shí)豬恢復了拱食和沙浴的生物習慣,適量的活動(dòng)使應激減少,采食墊料中發(fā)酵出的菌體蛋白,又使抗病才能加強,減少僵豬、賴(lài)豬的發(fā)生,豬不易或很少生病,特別是呼吸道疾病和消化道疾病較傳統養殖模式有大幅降落。通過(guò)生豬、墊料、微生物所形成的三維體系,消解生豬糞尿、克制病原菌的滋生,實(shí)現豬舍小環(huán)境的生態(tài)輪回,到達傳染零排放和把持疫病的發(fā)生和傳布,大大減少抗生素、抗菌性藥物的使用,對目前我國龐雜的豬病環(huán)境存在主要的領(lǐng)導意思。