研究表明，以600頭基礎母豬的豬場(chǎng)為例，采用水沖糞、水泡糞和干清糞日排污水量分為200-250m3，120-150m3和50-80m3；污水BOD濃度分別為4000-7000mg/L，8000-12000mg/L和1200-1500mg/L；消耗人力成本從高到低為干清糞、水沖糞、水泡糞。

　　然而水泡糞工藝并非萬(wàn)能，其中水泡糞工藝豬舍氨氣污染嚴重及污水后期處理難度大也一直飽受詬病。如何處理解決上述問(wèn)題?在本次高峰論壇上，艾格菲國際集團西式豬場(chǎng)技術(shù)總監袁金鋒借鑒于國外養豬經(jīng)驗，給出了具體的解決方案。

　　關(guān)于水泡糞氨氣污染問(wèn)題，袁金鋒認為，豬舍內氨氣污染是一個(gè)常見(jiàn)污染，不只是水泡糞工藝特有的。解決之道主要取決于豬場(chǎng)的通風(fēng)系統。歐美等養豬發(fā)達國家采用機械通風(fēng)模式，在豬舍設計之初，考慮設置屋面屋頂通風(fēng)設備，安裝負壓通風(fēng)機等等。此外，要及時(shí)處理糞水，美國的豬舍比較流行45-60天處理一次。在水泡糞工藝豬舍，如果通風(fēng)系統做不好，舍內氨氣污染是很難控制的。

　　關(guān)于后期污水處理，袁金鋒介紹，一種是諸如國內沼氣發(fā)酵模式一樣，德國等歐州國家多數豬場(chǎng)也采取這種方式處理污水，不過(guò)水泡糞工藝雖然具有節省用水的優(yōu)勢，但因豬糞浸泡時(shí)間長(cháng)，造成糞水污染濃度高，所以需要更多的發(fā)酵時(shí)間，袁金鋒建議水泡糞的沼氣處理時(shí)間至少要達到55天以上。另外一種是北美的農田灌溉模式，袁金鋒介紹，北美養豬場(chǎng)多數建在寬闊的糧食種植區周邊，養豬產(chǎn)生的糞污可以全部用于灌溉農田，因此，未來(lái)隨著(zhù)環(huán)保壓力越來(lái)越大，實(shí)現環(huán)保養豬一定要配套足夠的土地承載量。如果沒(méi)有，那么豬場(chǎng)的污染問(wèn)題就得不到有效解決。